ಸಾವಯವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಏಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ?

0
626
ಕಾಫಿ ಪರಿಚಾರಿಕೆ

ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಜರ್ಮನ್ನರು ದಿನವಿಡೀ ಹಲವಾರು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅದರ ಅನನ್ಯವಾದ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಫಿ ಹುರುಳಿ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಸಾವಯವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಸಾವಯವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

ನ್ಯಾಯಯುತ ಸಾವಯವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಕಾರಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು. ಇದು ಬಹುಶಃ ಆ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಥವಾ ಕೃಷಿಯ ಹಿನ್ನೆಲೆ .ಸಾವಯವ ಕಾಫಿ ಕೃಷಿ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸದ ಕಾರ್ಮಿಕರ ನ್ಯಾಯಯುತ ವ್ಯಾಪಾರ ಹಣ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈತಿಕವಾಗಿ ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲೂ ಸಹ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ, ಸುಸ್ಥಿರ ನೆಟ್ಟನ್ನು ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳ, ಕೇವಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಫಿ ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ. ಸಾವಯವ ಕಾಫಿ ಅವುಗಳೆಂದರೆ ತರಲು ಮಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಮಯ ಇಲ್ಲದೆ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಏಕರೂಪದ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲ ಪರಿಶುದ್ಧ ಆರ್ಥಿಕ - ಸಾವಯವ ಕಾಫಿ ಕೃಷಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮಿಶ್ರ ತೋಟಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಡಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಬಾಳೆ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಯಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಕಾಫಿ ನಡುವಿನ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ - ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದವುಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಂಭವನೀಯ ಖರೀದಿದಾರರು ಬೆಲೆ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಉಬ್ಬಿದ ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ, ವೆಚ್ಚ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಾಫಿ ಸಾವಯವ ರೀತಿ ಬೆಳೆದ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 15 ಯುರೋ ಬಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಕಾಫಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 18 EUR ಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪಾರ ಅಲ್ಲ - ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬೆಲೆಗಳು ರುಚಿ ಮೇಲೆ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ ಹೋಲಿಕೆ ಲಾಭದಾಯಕವೆಂದು ಸಾವಯವ ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ನೈತಿಕ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮೂಲಕ ಕೇವಲ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಆದರೆ. ಕಾರಣ ಕಡಿಮೆ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ ಸಾಕಣೆಯ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮೂಲಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಪೂರ್ಣ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಇವೆ.

ಸಾವಯವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸಬಹುದು?

ಸಾವಯವ ಕಾಫಿ ಈಗ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾವಯವ ಮುದ್ರೆಗಳು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು: ಆದ್ದರಿಂದ ಜೆನೆಟಿಕ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆ ಬೆಳೆದಿದೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಾವಯವ ಲೇಬಲ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಿರೂಪಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಇದು ಕಾಫಿ, ಆಗಿದೆ. ಷಡ್ಭುಜೀಯ ಜೈವಿಕ ಸೀಲ್ ಕಾಫಿ ಕನಿಷ್ಠ 95% ಇಸಿ ಪರಿಸರ ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಷಯದ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಬೆಳೆದ ಆಶ್ವಾಸನೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ವ್ಯಾಪಾರದ ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗುರುತು ಮಾಡಿದರೆ, ಕಾಫಿ ರೈತರು ನ್ಯಾಯಯುತ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸ ವೇತನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಬೀನ್ಸ್ತೀರ್ಮಾನ

ಸಾವಯವ ಕಾಫಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನ್ಯಾಯಯುತ, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಮೂಲಕವಲ್ಲದೆ, ಶುದ್ಧ ರುಚಿಯ ಮೂಲಕವೂ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬೆಲೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅನುಪಾತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮ - ನೀವು ಖರೀದಿದಾರರು ಕೇವಲ ವಾತಾವರಣವಾಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಮತ್ತು ರೈತರು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸದ ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೂ ಮತಗಳಿಲ್ಲ.
ದಯವಿಟ್ಟು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ...