ನಾರಗಸೆಯೆಣ್ಣೆಯಿಂದ

0
743
ಹಣದ-ತೈಲ-ಖರೀದಿಸಲಾದಂತಹ 2

ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಎಣ್ಣೆ: ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ

ನಾರಗಸೆಯೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕಾರಣ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಈಗ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕೃತಿಚಿಕಿತ್ಸಕರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಕಟ್ಟಡದ ಬ್ಲಾಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಸಹ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೀರಿ?

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮ

ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ದೈಹಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಫ್ಲಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. 15 ನಲ್ಲಿ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವರ್ಣಚಿತ್ರಕಾರರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೈಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ತೈಲ ಬಣ್ಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದರು.

ಹಣದ-ತೈಲ-2
ಇಂದು ನಾವು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ತೈಲವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಹಲವಾರು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ನಲ್ಲಿ - ಲಿನಿಕ್ಸ್ ತೈಲ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೈಲ ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಒಳಚರ್ಮದಂತೆಯೇ ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಮನೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಕಾಣೆಯಾಗಬಾರದೆಂಬ ನಿಜವಾದ ಆಲ್-ರೌಂಡರ್.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಲಿನಮ್ ಯುಸಿಟಾಟಿಸಮ್. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೈಲವನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದ್ಗಾರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪರಿಷ್ಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜನರು ಲಿನಮ್ ಯುಸಿಟಟಿಸಿಯಮ್ನ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣದ-ತೈಲ-ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು 2ಲಿನಮ್ ಯುಸಿಟಟಿಸ್ಸಿಮಮ್ ತೈಲವು ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದಾದ ಧನಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ:

- ನೀವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಅವರು ದೃಷ್ಟಿ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
- ಅವರು ಮೆದುಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಅವರು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಸಹಾಯ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲಿನಮ್ ಯುಸಿಟಟಿಸೈಮ್ ತೈಲವು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿಶ್ರಣವು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಫ್ಲಕ್ಸ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹವು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜನರು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವವರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಲರ್ಜಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಬಹಳ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿಜವಾದ ಆಲ್-ರೌಂಡರ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆ

ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಲಿನಮ್ ಯುಸಿಟಟಿಸಿಯಮ್ ತೈಲವಿದೆ. ಶೀತದ ಒತ್ತುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ತೈಲವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅಮಾನತುಗೊಂಡ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲಾದ ಶುದ್ಧ ತೈಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಕೆಗೆ ಅಥವಾ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು "ಓಕ್ಸಿಗಾರ್ಡ್" ಅಥವಾ "ಒಮೆಗಾ ಸುರಕ್ಷಿತ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇವು ಶೀತ ಒತ್ತುವುದರಿಂದ ಪಡೆದ ತೈಲಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಳಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಸೆಕ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯುವ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಅಮಾನತುಗೊಂಡ ಮ್ಯಾಟರ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫಿಲ್ಟರ್ನಿಂದ ಶುದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ದ್ರಾವಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ನಾರಗಸೆ ರುಚಿಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಲೈನಮ್ ಯುಸಿಟಟಿಸಿಯಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಲೆಸಿಥಿನ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಲೈನಾರಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 20 ಶೇಕಡಾ). ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ A ಜೊತೆಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು C, D, E ಮತ್ತು K ಯನ್ನು ಸಹ B1, B2 ಮತ್ತು B6 ಗಳನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು, ಪಾಂಟೊಥೆನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನ್ ಆಮ್ಲ. ತೈಲ (ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ತಾಮ್ರ) ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗಾಧ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬೇಕಾದರೆ, 40 ನಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂನ ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ವಯಸ್ಕರ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ, ಲೈಮಮ್ ಯುಸಿಟಟಿಸಿಯಮ್ ತೈಲವು ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಂಶವು ಮೀನು ತೈಲಕ್ಕಿಂತ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಲಿನಮ್ ಯುಸಿಟಟಿಸಿಯಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತವೆ. ಲಿನ್ಸೆಡ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ತೈಲದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬಹುದು ...

  • 10% ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಸಿಡ್) ಮತ್ತು 18% ಮಾನ್ಸೊನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
  • 72% ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಉದಾ, ಒಲೆಕ್ ಆಮ್ಲ, ಒಮೆಗಾ- 6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-3- ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ)

12% ಒಮೆಗಾ 24-ಲಿನೊಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು 6 - - 45 ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಜೊತೆಗೆ 70% ಒಮೆಗಾ 3 ಮೇದಾಮ್ಲ ಆಲ್ಫಾ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದೇ ಪ್ರಮಾಣವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ತೈಲದ ಹೊಂದಿದೆ. ಎರಡು ತೈಲಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹೋಲಿಕೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಸಾರಿಗೆಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತೈಲವು ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೂಲಕ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಹ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಮಿದುಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ನರಕೋಶ ಜಾಲವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಒಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ಇದು ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೀರೋಸಿಸ್ (ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ) ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತದ ದೂರುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.
3. ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಒಂದು ಉನ್ನತ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಕಚ್ಚಾ ತೈಲ ರೀಮಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸಂಧಿವಾತ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ತೈಲದಲ್ಲಿನ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.
7. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು, ಹೃದಯಾಘಾತ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಮೆಗಾ-ಎಕ್ಸ್ಯುಎನ್ಎಕ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವನೆಯಿಂದ ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ.
9. ಇದು ಒಂದು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ನಮ್ಮ ಮಿದುಳಿಗೆ ಮರಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
10. ಕನಿಷ್ಠವಲ್ಲ, ಎಣ್ಣೆಯು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗಂಭೀರ ಸೀಕ್ವೆಲ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು.

ಕಣಜ ತೈಲ ಶಿಫಾರಸು

ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಏನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ತೈಲಕ್ಕೂ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ನಿರ್ಣಾಯಕ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ತೈಲದಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯಶಃ ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಮೊತ್ತವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಬರಲಾರರು, ಇದರಿಂದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಸಂಭವವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲರೂ ಮೂಲತಃ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನಮ್ಮ ರಕ್ತ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ನೀವು ಒಂದು ದಿನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಲಿನಮ್ usitatissimum ತೈಲ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಉಪಹಾರ ಮೊದಲು ಆದ್ಯತೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ - - ಒಂದೋ ಶುದ್ಧ ಒಂದು ತೈಲ spoonfuls ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ flaxseed ತೈಲ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಆಯ್ಕೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯದ ಕೆಲವು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಚಮಚ ನಿಮ್ಮ ನಯ ರಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅಡುಗೆ ನಂತರ) ಈಗಾಗಲೇ ಇಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪವಾಡ - 2: ಬಹುಶಃ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕೇವಲ ರಲ್ಲಿ ಶೀತ ಆಹಾರ ನಮೂದಿಸಿರಿ.

ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ಬೀಡ್ನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣ, ಲಿನಮ್ ಯುಸಿಟಾಟಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವಾಗಬಹುದು:

1. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯ?
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತೈಲವನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಕೆರೆದು, ಹೊಟ್ಟೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ?
ದಿನನಿತ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿದವರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಪೂರಕತೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಕು. ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಏನೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ವೈದ್ಯರನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು.
3. ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಂನ ಅಧಿಕ ಮಟ್ಟಗಳು?
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಅಗ್ಗದ, ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ ಭಾರವಿದೆ. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಫಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಬಳಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅಧ್ಯಯನ

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇವುಗಳು ಯುರೋಪ್ನಿಂದ ಸಂಶೋಧನೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ, ವಿಜ್ಞಾನವು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆನಡಾದ ಮ್ಯಾನಿಟೋಬ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವಿಜ್ಞಾನ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಧ್ಯಯನದಂತಹ ನಿಖರವಾದ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಒಳನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಿನಮ್ ಯುಸಿಟಾಟಿಸಿಯಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೆಟ್ಟ (ಎಲ್ಡಿಎಲ್) ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ನಾವು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಅದು ಮಾನವ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹೃದಯದ ಒಳಹರಿವು ತಡೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾಳದ ಎಣ್ಣೆಯು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಶೋಧಕರು ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡಿನ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳ ಕುರಿತಾದ ಅನೇಕ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಲೇಖನ ಯುಎಸ್ಎ ಮೇರಿಲ್ಯಾಂಡ್, ಯು.ಎಸ್. ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವರದಿಯನ್ನು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇಲ್ಲಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಋತುಬಂಧ ಮಹಿಳೆಯರು ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಅಧ್ಯಯನ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ: ದಿನಕ್ಕೆ flaxseed 40 ಗ್ರಾಂ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ ಮತ್ತು ಲಹರಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮಾಹಿತಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೀವ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ತರಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಇದುವರೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಋತುಬಂಧದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು, ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಲಿನಮ್ ಯುಸಿಟಟಿಸಿಯಮ್ ತೈಲದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಸಂಶೋಧನಾ ವರದಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಲಿನಮ್ ಯುಸಿಟಟಿಸಿಯಮ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎರಡೂ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಮೂಲಗಳು ಕೆಳಗೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಣಜ

ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ದಿನವೊಂದರಲ್ಲಿ ತೈಲದ ಒಂದು ಚಮಚವು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನೀವು ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉದ್ಗಾರ ರುಚಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೈಲವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಪ್ರೆವಾಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಲಾಸಿಟ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ಕಣಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇವಲ ನಂತರ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಲಿನಮ್ ಯುಸಿಟಾಟಿಸ್ಸಿಮಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಕಾರಣ, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯು ಗಾಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಕನ್ನು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಮಟು ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ರೂಪಿಸುವ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಕಾರಣದಿಂದ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತೈಲವನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಬಳಿಕ, ಬಾಟಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಹಾಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಗನೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಒಣ, ಗಾಢ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ, ದೈನಂದಿನ ನಾರಿನ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ. ಸಮತೋಲನ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೀವು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಪೂರಕವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಯ್ಡ್ ತೈಲವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಲುಭಾರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಮತೋಲನದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖ:

ಅವೆಲಿನೋ, ಅನಾ ಪೌಲಾ ಎ .; ಆಲಿವೆರಾ, ಗ್ಲಾಶಿಯ ಎಂಎಂ; ಫೆರೀರಾ, ಸೆಲಿಯಾ ಸಿಡಿ; ಲೂಯಿಜ್, ರೋನಿರ್ ಆರ್. ರೋಸಾ, ಗ್ಲೋರಿಮಾರ್ (2015): ಹಿರಿಯ ವಯಸ್ಕರ ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ತೈಲ ಪೂರೈಕೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಪರಿಣಾಮ. ಇಂಚುಗಳು: ವಯಸ್ಸಾದ 10 ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳು, ಪುಟ. 1679-1685. DOI: 10.2147 / CIA.S75538.

ಹಾನ್, ಹಾವೊ; ಕ್ಯೂಯು, ಫುಬಿನ್; ಝಾವೋ, ಹೈಫೆಂಗ್; ಟ್ಯಾಂಗ್, ಹೈಯಿಂಗ್; ಲಿ, ಕ್ಸುಹುವಾ; ಶಿ, ಡೊಂಗ್ಕ್ಸಿಂಗ್ (2017): ಡಯೆಟರಿ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಆಯಿಲ್ ಪಾಲಿಷ್-ಟೈಪ್ ಡಯಟ್-ಇಂಡ್ಯೂಸ್ಡ್ ನಾನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಕ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಲಿವರ್ ಡಿಸೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಪೊಲಿಪೋಪ್ರೋಟೀನ್- ಇ ನಾಕ್ಔಟ್ ಮೈಸ್ನಲ್ಲಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇನ್: ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲರ್ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ 2017, ಪುಟ 3256241. DOI: 10.1155 / 2017 / 3256241.

ಹಶೆಮ್ಪುರ್, ಮೊಹಮ್ಮದ್ ಹಶೀಮ್; ಹೊಮಾಯುನಿ, ಕೇನೋನೋಶ್; ಅಶ್ರಫ್, ಅಲೈರೆಜಾ; ಸಲೇಹಿ, ಅಲೈರೆಜಾ; ಟ್ಯಾಗಹಿಜಾದಹ್, ಮೊಹ್ಸೆನ್; ಹೇದಾರಿ, ಮೊಜಟಬಾ (2014): ಲೈನಮ್ ಯುಸಿಟಟಿಸಮ್ ಎಲ್. (ಲಿನ್ಸೆಡ್) ತೈಲ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕಾರ್ಪಲ್ ಸುರಂಗ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಪರಿಣಾಮ. ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ, ಡಬಲ್-ಬ್ಲೈಂಡ್, ಪ್ಲೇಸ್ಬೊ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಟ್ರಯಲ್. ಇಂಚುಗಳು: ಡರು: ಫಾರ್ಮಸಿ ಫ್ಯಾಕಲ್ಟಿ ಜರ್ನಲ್, ಟೆಹ್ರಾನ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನ 22 ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ, ಪುಟ 43. DOI: 10.1186/2008-2231-22-43.

ಗೊಯಾಲ್, ಅಂಕಿಟ್; ಶರ್ಮಾ, ವಿವೇಕ್; ಉಪಾಧ್ಯಾಯೆ, ನೀಲಂ; ಗಿಲ್, ಸಂದೀಪ್; ಸಿಹಾಗ್, ಮನ್ವೆಶ್ (2014): ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ. ಇನ್: ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಜರ್ನಲ್ 51 (9), p. 1633-1653. DOI: 10.1007/s13197-013-1247-9.

ಯಾಂಗ್, ವೈಯಿ; ಫು, ಜುವಾನ್; ಯು, ಮಿಯಾವೋ; ಹುವಾಂಗ್, ಕ್ವಿಂಗ್ಡೆ; ಡಿ ವಾಂಗ್; ಜು, ಜಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. (2012): ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಹೈ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪೊರೆಯ ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳು. ಇಂಚುಗಳು: ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್ಗಳು 11, ಪುಟ 88. DOI: 10.1186/1476-511X-11-88.

ರೇಟಿಂಗ್: 5.0/ 5. 1 ಮತದಿಂದ.
ದಯವಿಟ್ಟು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ...